미국 와인 생산지별 특징 알아보자

미국 와인 주요 생산지역 알고 특징 배워보자.

미국 와인 주요 생산지역은 캘리포니아 주, 오리건 주, 워싱턴 주, 뉴욕 주 등입니다. 그중에서도 전체의 약 90% 정도가 생산되는 곳이 캘리포니아 주입니다. 나파밸리, 소노마 카운티 그리고 좀 더 추운 지역인 북부해안 지역에서 최고의 와인들이 생산됩니다. 오늘은 미국 와인 주요 생산지역의 특징을 알고 배워봅니다.

미국 와인 캘리포니아 주 나파밸리 특징 알아보기.

캘리포니아는 남한의 4배가 크고 이상적인 기후조건으로 미국 전체 와인의 90% 이상이 생산되고 있습니다. 나파밸리는 미국에서 가장 유명한 포도 재배 지역으로 샌프란시스코 북쪽에 위치하고 있습니다. 포도를 재배하기에 최적의 조건을 갖춘 나파밸리는 사방이 산으로 둘러싸인 분지에 만들어진 이색 와이너리입니다.

 

낮에는 덥고 밤은 서늘한 기후가 포도의 산도와 풍미를 높여주며 고운 와인 빛깔을 냅니다. 나파밸리 지역은 미국 최고의 와인을 생산하는데 지리적인 영향이 큽니다. 바람과 안개의 영향으로 낮에는 해가 많이 비추지만 밤에는 선선한 기후를 유지하기 때문입니다.

미국 와인 캘리포니아 주 소노마 카운티 특징 살펴보자.

나파 지역은 와인 생산에 거의 의존하지만, 소노마 카운티는 여러가지 농산물을 생산하기도 합니다.선선한 해풍의 영향을받는 소노마는 서늘한 기후이며 마이크로 기후의 특성으로 부띠끄 스타일의 고가의 고급 와인들이 이곳 소노마에서 많이 생산됩니다. 소비뇽 블랑, 샤도네이, 진판델 같은 포도품종들이 주로 재배됩니다.

 

나파의 양조장들이 화려한 부자들의 마을이라고 한다면 소노마의 양조장들은 소박한 평민의 마을이라고 비교할 수 있습니다. 나파 밸리 다음으로 유명한 와인 생산 지역이기도 합니다.

미국 와인 오리건(Oregon) 주 특징 알아보자.

미국 오리건 주는 습기 많고 서늘한 기후로 부르고뉴 지역과 같은 위도에 위치해 있어 재배가 잘 되며 피노 누아(Pinot Noir)품종 와인이 이곳에서 생산되는 양의 절반 이상을 차지하고 있습니다. 오리건의 피노 누아(Pinot Noir) 와인은 부르고뉴 와인에 비해 과일향이 많고 빨리 익는 경향이 있고 두 가지 스타일이 있습니다.

 

하나는 부르고뉴 와인과 비슷하게 만들어지는 절제미를 갖춘 내성적 스타일이고, 또 하나는 오크향이 강한 스타일입니다.오리건 주의 화이트 와인 포도 품종으로는 피노 그리(Pinot Gris)가 독보적이며 오일리 하면서도 좋은 산도를 가지고 있습니다.

미국 와인 워싱턴 주 특징 살펴보자.

미국 워싱턴 주는 캘리포니아 주 다음으로 와인을 많이 생산하는 곳입니다. 토양이 전체적으로 현무암 위에 자갈, 진흙, 모래로 되어 있어 수분 배출이 잘 되어서 진한 포도를 생산하고 있습니다. 워싱턴 와인 산지 표시는 100% 특정산지에서 생산된 것만 산지명을 표시할 수 있습니다. 워싱턴 와인 품종은 메를로, 카베르네소비뇽 시라, 샤르도네, 리즐링 등이 있습니다.

 

워싱턴 주 와인의 특징은 강우량이 적고 일교차가 커서 과실향이 강하고 산미가 좋습니다. 신대륙과 구대륙의 중간 스타일을 가져서 두 가지 맛과 향을 동시에 느낄 수 있습니다.

미국 와인 뉴욕 주 특징 배워보자.

뉴욕 주는 미국에서 가장 다양한 포도를 재배하는 지역이라 말할 수 있습니다. 미국 다른 지역은 유럽 품종인 비니페라를 주로 재배합니다. 반면, 뉴욕은 비니페라는 물론이고 미국을 원산지로 하는 라브루스카, 리파리아 같은 품종도 재배합니다. 뉴욕 주에서 주로 재배되는 포도 품종은 까베르네 프랑, 까베르나 소비뇽, 게뷔르츠트라미너, 메를로, 리즐링 등입니다.