스페인 와인 등급 6단계 알아보기. 스페인 와인 등급은 1932년에 DO시스템으로 만들어졌고 1970년에 개정되었습니다. 이후 2016년에 DOP라고 부르는 방식으로 변경되었습니다. 스페인의 DO, DOP시스템은 프랑스의 AOC, 포르투갈의 DOC, 이탈리아의 DOC와 많은 부분에서 비슷합니다. 오늘은 스페인 와인 등급 6단계를 자세히 알아보겠습니다. 스페인 와인 등급 VDP 살펴보자. VDP(Vinos de Pagos)는 스페인 와인 등급 중 가장 높은 등급으로 정해진 구역 내에서 단일 포도원인 싱글 빈야드에 지정됩니다. 파고(Pago)는 싱글 빈야드란 의미입니다. 특정 동네 개념으로 준 DOC와는 달리 비노 데 파고는 와이너리 단위로 부여한 것입니다. 기존 와인 등급과 품질 차별화를 위해 2003년에..